好菜好意思馔 诗词歌赋 仪态东谈主间hongkongdoll
好意思食与诗词自古以来
便有着千丝万缕的研究
昨晚播出的《2024中国诗词大会》第四期节目中
选手以“仪态”为题
分享诗词的可口盛宴
答题时分到！
这些题目“饶有真理”
诗意在那边？诗意就在生活里
“长江绕郭知鱼好意思 好竹连山觉笋香”
“日啖荔枝三百颗 不辞长作岭南东谈主”
“风起鲈鱼脍 芹香碧涧羹”
小编为你精选本期节目5谈题
带你感受生活里的万千滋味
3 2 1 请听题
01.“更添糖 拼折本 供他几碗”提示店家拼着折本也要卖的食品是什么?
A 馄饨
B 元宵
题干出自南宋名相史浩的《粉蝶儿·咏圆子》，圆子便是元宵，唐代叫浮圆子。
✔谜底是B。
02.“堂上垂素发 含饴弄儿孙”中的“饴”指的是?
A 蜂蜜
B 麦芽糖
“饴”是麦芽糖。唐代畴昔甜味剂主如果来自蜂蜜和麦芽糖。三国时曹丕偶得入口的蔗糖还向东吴东谈主自满，甘蔗制糖技能是唐代时从印度取来的真经。
✔谜底是B。
03.请字据以下萍踪，猜一种生果。
在范成大笔下，它是金灿灿的
在杨万里笔下，它是酸溜溜的
在贺铸笔下，它是湿淋淋的
李清照见到它，激情羞答答的
这几句别离对应的是“梅子金黄杏子肥”“梅子留酸软齿牙”“一川香烟 满城风絮 梅子黄时雨”“倚门归来 却把青梅嗅”。梅子和盐是中国早期好意思食文化中绝顶进击的调味品。
✔谜底是梅子。
04.请字据以下萍踪，猜出一种果实。
外面看“葫芦虽小藏六合”
剥开它“红颗珍珠诚可儿”
端上桌“诗客兴来堪佐酒”
它的名字藏在“为花岁岁祝永生”里
✔谜底是花生。清代以后就仍是驱动称花生为永生果hongkongdoll。
05.请字据以下萍踪，猜出一种零食。
它的原材料“累累嵌成万颗珠”
它的制作历程“大弦嘈嘈如急雨”
它吃多了就会“舌敝唇焦呼不得”
吃它的方位不错借用“雨来看电影”抒发
爆米花发祥绝顶早，早在明代杨基的《眉庵集》中就有关连记录：春入吴门十万家，家家爆谷作活命。就锅裂碎黄金粟，唾手翻成白玉花。
✔谜底是爆米花。
慢下脚步 穿越千年
珍馐背后的故事尽收眼底
在本期节目中
咱们与古东谈主重逢
在12米长卷《姑苏荣华图》中
试吃了两百多年前的盛世滋味；
咱们与当然相遇
走进香格里拉 体验松茸采摘
感受松茸从食材到好意思食的崭新滋味
还有这些精彩看点破碎错过↓
1
12米长的画上画了1万多东谈主
200多年前的苏州有多荣华？
上有天国，下有苏杭
苏州的绝好意思舒畅连乾隆天子也耿耿于怀
他曾命宫廷画师徐扬
画图了一幅长达12米的画卷
用以展现姑苏的荣华与吵杂
画中东谈主物多达1.2万
不仅有卖文具的、卖火腿的
还有迎亲队列、撑船船夫和考生
……
每一个齐栩栩欲活！
快来感受下这份卓著时光的烟火气吧～
2
火腿的名字竟然是御赐的
金华火腿中的火是什么真理
“珊瑚同肉软 琥珀并脂明”
“火腿”一词，最早是在宋代出现的
宋钦宗因其情态如火、滋味鲜好意思
勾引指南故赐名「火腿」
这一叫便是千年
不得不说，老先人是有点取名资质在身上的！
3
背上背篓采菌子去咯！
云南东谈主有多惊奇大当然的赠送
云南的香格里拉
既是式样胜地
也有着私有的当然仪态！
“色如鹅掌味如蜜 滑似莼丝无点涩”
挖松茸、闻菌香、品好菜
在挖松茸时留少量根在土壤里
取之当然，又还之于当然
体现了云南东谈主的取材之谈
亦然东谈主与当然协调相处确凿切写真
只消景色精采 方能仪态永存
4
诗仙李白亦然个“刺身脑袋”
为什么说生鱼片发祥于中国？
“呼儿拂几霜刃挥 红肌花落白雪霏”
早在李白的诗中就出现过生鱼片
彼时的唐刀淬真金不怕火工艺十分先进
不错将生鱼片片得绝顶薄、绝顶细！
不错用“脍不厌细”来边幅
“脍”作动词是指切生鱼片
作名词是指切出来的生鱼片
你知谈还有哪个谚语也抒发了类似的真理吗？
东谈主间隽永是清欢
衣食住行酱醋茶，东谈主间有百味
文房四艺诗酒花，东谈主生有况味
愿天下齐能纵享饶有真理的好意思好生活！
《2024中国诗词大会》
3月23日起
每周六CCTV-1 20:00档首播
每周日CCTV-10 20:10重播
共赴春约！hongkongdoll